Recept: Oboybullar

Godmorgon fredag och godmorgon godingar! Vaknade upp yr, helt orkeslös och att inte kunna hålla/greppa i något med händerna. Sjukt jäkla läskigt. Blev till att skippa träning och istället försöka få i sig frukosten så snabbt som möjligt för att se om det hjälper. Mycket skumt. Hur mår ni? Annars mår jag fint 🙂 Det är ju fredag, och inte vilken fredag som helst. Weeks Out fredag! 🙂 Ska bli så kul med Boom Boom ikväll, var längesen jag var där. För övrigt är helgen ganska oplanerad. Förutom en fotografering på söndag eftermiddag samt lite jobb 🙂 vad ska ni göra?

Jag bakade aldrig kanelbullar i onsdags, ska jag vara ärlig så PALLADE jag inte. Men jag fick feeling igår och efter att ha sprungit på ett recept på fixasjalv.se fickd et bli oboybullar, superenkla, superfula men verkligen supergoda!

Oboybullar

100 g rumstempererat smör

2,5 dl oboy

2 st stora smördegsplattor

1 ägg

1 dl pärlsocker

Gör såhär:

Sätt igång ugnen på 200 grader. Blanda sedan ihop smöret och oboyen. Det tar lite tid för oboyen att sjunka in men jobba på, det kommer 🙂 Det ska bli ett oboysmör av det liksom.

Bred ut oboysmöret på en av smördegsplattorna  och lägg sedan sen andra plattan över. Skär ut remsor, snurra remsorna  till en lång spiral och snurra sedan ihop spiralerna till snurror. Tryck fast ändarna på spiralen under bullen så den inte går upp under gräddning.

Pensla snurrorna med uppvispat ägg och strö sedan på pärlsocker 🙂 Grädda i ugnen mellan 10- 12 minuter. Håll koll så oboykrämen inte bräns vid 🙂

 

Fortsätt läsa

Favvosmoothie just nu!

Jag har en absolut favvosmoothie nu, jag cravar den liksom varje dag efter jag har tränat. Den är magiskt god och slår nästan (läs nästan) milkshakes alltså! La upp på instagram att jag drack den igår och det var många som undrade efter receptet! Så här kommer det igen 🙂

Banana Peanutbutter Smoothiebowl

2 bananer

5 urkärnade, färska dadlar

2 msk jordnötssmör

1 skvätt mjölk

1 ägg

Gör såhär:

Mixa samtliga ingredienser i en mixer. Häll upp i skål och toppa sedan med valnötter, riven kokos, banan och en liten klick jordnötssmör. Jag hade även på lite kakaonibs. ????MUMS!

Fortsätt läsa

Helgens planer!

Hallå hej godmorgon!

Lördagsmorgon och jag sover nog fortfarande. Snälla trötthet försvinn, du är så påfrestande när man har bättre saker för sig än att sova. I vilket fall som helst så rinner det sista kaffet igenom bryggaren ute i köket, så jag vaknar nog till snart 🙂 Tänkte dra iväg till gymmet en runda och en jobba på TM i några timmar innan jag snabbt ska svida om till finkläderna och fira Casandras 20 års fest. YAY 🙂

Morgondagen bjuder på brunch hos Casandra på morgonen och sen en massa jobb och planering inför veckan för att sedan avsluta dagen med fotografering tillsammans med Mariette. Kanonhelg! Dock längtar jag lite extra tills nästa. Äntligen ska jag åka hem till Värnamo, pirr i magen av härlig känsla. Just what I need 🙂

Hur ser er  helg ut?

Kanske helt orelevant och så men tänkte tipsa om fattiga riddare här nedan. Fick ett sånt sug för det igår när jag vaknade och det har suttit i. Dessa är grymt god, ni borde verkligen testa dem i helgen 🙂

PUSS

Recept här!

Fortsätt läsa

Brunchy Brunchy!

DSC_2551 DSC_2561 DSC_2550

DSC_2551 DSC_2527 DSC_2561 DSC_2560

Godmorgon måndag! <3 Ännu en ny vecka och jag säger som jag alltid sagt, satan i gatan va veckorna går. Det är måndag, fredag och söndag känns det som…

Diskuterade det med Sanna igår, hur det känns som att det aldrig liksom va någon sommar. Svish bara, puts väck och jag minns knappt vad jag har gjort. Vad har jag gjort ens?

Helgen har gått lika snabbt, från 50-års fest hemma till jobb, pizza kväll hos Jenny, brunch med Sanna och Jeppe samt dop för Theo och för att sen standard avsluta veckan med planering hemma i sängen inför kommande vecka. Jag gillar det! Denna veckan händer det grejjer, massa möten (bland annat enn kaffedejt med självaste Annika Sjöö, äntligen ska jag få träffa henne<3) och en resa till Polen. Kanonvecka! Men veckans planer får ni mer specifikt imorgon tänkte jag 🙂 Hur har er helg varit?

Frågorna angående Sannas plättar har trillat in, vet inte exakt recept men tror det är något liknande dessa(klick!) 🙂 Glutenfria och mjölkfria är dom iaf då Sanna blir galet risig i magen vid intag av sådana produkter.

PUSS BABES!! <3

Fortsätt läsa

Recept: Cokladdadelbollar med extra choklad

collage DSC_2208 DSC_2213 DSC_2224 DSC_2245

Dessa magiska och helt amazing goda chokladbollar har faktiskt en katastrofal historia bakom sig. Dessa chokladbollar är rester från failade Bountys. Alltså HUR svårt kan det vara att smälta choklad i vattenbad? Svårt. Jag smälte först denna, och den hann bli grynig på typ två sekunder. Men jag får ångest över att slänga så jag slängde ihop mina standard dadelbollar och ner med denna smälta chokladen och resultatet blev, alltså mums!!

Chokladdadelbollad med extra choklad

8 dadlar

3 dl havregryn

1/2 dl rapsolja

1/2 dl vatten

2 msk kakao

160 g smält, ljus choklad

Gör såhär:

Mixa allt i en matberedare och låt stelna en stund i kylen. Ta sedan ut chokladmassan, låt den ”tina” lite innan du mäter upp massan efter 1 msk. Rulla sedan till bollar och rulla i kokos. magiskt goda!

Hur det gick för mina Bountys? Katastrofalt asfula men goda!!;)

PUSS!

Fortsätt läsa

Alltså detta var sååå längesen!

DSC_0335 collage

Alltså vet ni hur längesen det var jag bakade? Något jag tycker m att göra såå mycket men det har liksom helt fallit mellan stolarna på något vänster… Dessa, dessa dessa dessa. Jag har så mycket bollar jag måste göra nu framöver.

Har ni några favvobolalr av mina recept, dessa är ju bara magiska!

Pittayamint bollar

2 1/2 dl havregryn

9 dadlar

1/2 dl rapsolja

1/4 dl vatten

Mintarom (valfri mängd beroende på önskad smak)

2 tsk pittayapulver

Gör såhär:

Mixa samtliga ingredienser till en smet i en matberedare. Rulla sedan till bollar. Jag rullade inte mina i något men kan tänka mig att kokos är supergott ????

Fortsätt läsa

Frukostbomb!

Åh godmorgon babes <3 Tänkte bjuda på ett frukostinlägg igen, längesen jag hade tid att göra en riktig brakfrulle för mig själv nu, när det blir har jag ingen aning om men snart hoppas jag! Eller en mumsig brunch kanske! Yess please!! <3

Banana peanutbutter smoothiebowl, recept här! Alltså denna måste ni göra!!!

DSC_0477 DSC_0450

Hemmagjord Nutella, recept här.

collage

Amerikanska pannkakor, recept här.

DSC_0802

DSC_0802

Blåbärscrunch, recept här.

DSC_0187

Fortsätt läsa

Recept: Ananas & Kokosglass

DSC_1482

DSC_1476 DSC_1483

Godmorgon hörrni. Alltså så missnöjd jag är med dessa bilderna men de va de bästa jag kunde få till i ett extremt solbelyst vardagsrum. Vilket såklart är grymt härligt. Jag har ju helt glömt bort att dela med mej av detta receptet. Det kanske inte ser kanon ut, men det lovar jag, det är det. Ni måste testa. Speciellt nu när sommaren faktiskt är på väg hit. 😉

Ananas & Kokosglass

1 förpackning kokosmjölk ( jag använde den rosa från garant)

1 burk ananas på konserv (kan använda färsk ananas med)

3 msk honung

Valfri mängd riven kokos

1 tsk vaniljpulver

Gör såhär:

Mixa samtliga ingredienser i en mixer. Häll sedan upp smeten i en burk eller i glassformar (jag gjorde både och då jag skulle ta med mig som efterrätt också). Frys in tills smeten har stelnat.

 

Fortsätt läsa

Pizza på grillen

DSC_0859 DSC_0868 DSC_0881 DSC_0884 DSC_0888I fredags kväll, när Hanna och Philip kom ut till stugan, hade vi bestämt oss för att göra hemmagjord pizza på grillen. Alltså har ni testat? Det är så enormt gott.

Jag rotade fram en pizzasten som jag totalt hade glömt bort att jag fått i inflyttningspresent för typ tre år sedan. Den sprack ju på grillen så klart (kunde man ju ge sig fan på), kanske det finns speciella stenar som man ska ha på grillen? Aja, det gick bra ändå ju och som sagt, blev sjuuukt gott. Man lägger bara stenen (observera mina instruktioner här då med tanke på att stenen gick sönder) och på med pizzorna på en plåt och så ställer man det på stenen. De enda ingredienserna vi hade på va tomatsåsen och mozarella. Resten la vi på när pizzan var färdiggrillad och dags att käkas 🙂

Vi gjorde tre stycken olika pizzor, tänkte tipsa er om de allihopa 🙂

Pizza Hawaii

Tomatsås

Mozarella

Oregano

Skinka

Ananas

Pizza Italiano

Tomatsås

Mozarella

Oregano

Lufttorkad skinka

Färska champinjoner

Soltorkade tomater

Pizza Vego

Tomatsås

Mozarella

Oregano

Tapenad  (bruschettamix med soltorkade tomater och oliver)

Cocktailtomater

Ruccola

Fortsätt läsa

Recept: Pink mangodream smoothiebowl

DSC_0553 DSC_0556 DSC_0576 DSC_0580 DSC_0585

Pink mangodream smoothiebowl

2 stora nävar frusen mango

3 msk ananasjuice (jag använde ananas på konserv)

2 msk krossad ananas

1 ägg

Mjölk efter önskad konsistens

2 tsk pittayapulver för rosa färg (går att uteslutas)

Gör såhär:

Mixa samtliga ingredienser i en mixer. Häll upp i en skål och toppa med valfri smaskig topping!

Fortsätt läsa
1 2 3 21