Snickers eller russin?

Godmorgon hörrni! Jäklar vad skönt det är, jag har verkligen lyckats bli av med det hemska sötsug som jag haft rätt länge nu. Ni vet när man bara känner att man måste ha en godisbit, annars stryker man med!? Jag är allt för godis och att man ska käka det om man tycker det är gott. Men allt med måttliga mängder gäller ju alltid, anser jag, och det har varit mycket mer godis än måttligt den senaste tiden. Hahaha. Inget jag grämer mig över MEN det är läskigt va beroende man kan bli.

Tänkte försöka baka lite goda bollar till tågresan upp till Stockholm och hem. Så längesen jag gjorde bollar nu vilket är något jag verkligen älskar att ha kylen. Har inte känt mig pepp på att baka den senaste tiden och då skiter jag i det hellre än att tbinga fram något som ändå blir katastrof. Jag är ingen gudinna i köket direkt nämligen. Haha men nu tänkte jag att jag skulle slänga ihop några goda!! Vilka tycker ni? Snickersbollarna som är TOOO DIIE FOR eller Russinbollarna som är lika goda dem? Haha help me!!

Snickersbollar, recept här.

Chokladdadelbollar med russin, recept här.

Fortsätt läsa

Recept: Cokladdadelbollar med extra choklad

collage DSC_2208 DSC_2213 DSC_2224 DSC_2245

Dessa magiska och helt amazing goda chokladbollar har faktiskt en katastrofal historia bakom sig. Dessa chokladbollar är rester från failade Bountys. Alltså HUR svårt kan det vara att smälta choklad i vattenbad? Svårt. Jag smälte först denna, och den hann bli grynig på typ två sekunder. Men jag får ångest över att slänga så jag slängde ihop mina standard dadelbollar och ner med denna smälta chokladen och resultatet blev, alltså mums!!

Chokladdadelbollad med extra choklad

8 dadlar

3 dl havregryn

1/2 dl rapsolja

1/2 dl vatten

2 msk kakao

160 g smält, ljus choklad

Gör såhär:

Mixa allt i en matberedare och låt stelna en stund i kylen. Ta sedan ut chokladmassan, låt den ”tina” lite innan du mäter upp massan efter 1 msk. Rulla sedan till bollar och rulla i kokos. magiskt goda!

Hur det gick för mina Bountys? Katastrofalt asfula men goda!!;)

PUSS!

Fortsätt läsa

Alltså detta var sååå längesen!

DSC_0335 collage

Alltså vet ni hur längesen det var jag bakade? Något jag tycker m att göra såå mycket men det har liksom helt fallit mellan stolarna på något vänster… Dessa, dessa dessa dessa. Jag har så mycket bollar jag måste göra nu framöver.

Har ni några favvobolalr av mina recept, dessa är ju bara magiska!

Pittayamint bollar

2 1/2 dl havregryn

9 dadlar

1/2 dl rapsolja

1/4 dl vatten

Mintarom (valfri mängd beroende på önskad smak)

2 tsk pittayapulver

Gör såhär:

Mixa samtliga ingredienser till en smet i en matberedare. Rulla sedan till bollar. Jag rullade inte mina i något men kan tänka mig att kokos är supergott ????

Fortsätt läsa

Recept: Ananas & Kokosglass

DSC_1482

DSC_1476 DSC_1483

Godmorgon hörrni. Alltså så missnöjd jag är med dessa bilderna men de va de bästa jag kunde få till i ett extremt solbelyst vardagsrum. Vilket såklart är grymt härligt. Jag har ju helt glömt bort att dela med mej av detta receptet. Det kanske inte ser kanon ut, men det lovar jag, det är det. Ni måste testa. Speciellt nu när sommaren faktiskt är på väg hit. 😉

Ananas & Kokosglass

1 förpackning kokosmjölk ( jag använde den rosa från garant)

1 burk ananas på konserv (kan använda färsk ananas med)

3 msk honung

Valfri mängd riven kokos

1 tsk vaniljpulver

Gör såhär:

Mixa samtliga ingredienser i en mixer. Häll sedan upp smeten i en burk eller i glassformar (jag gjorde både och då jag skulle ta med mig som efterrätt också). Frys in tills smeten har stelnat.

 

Fortsätt läsa

Recept: Isglass med mixade bär

DSC_0538 DSC_0549 DSC_0552

collage DSC_0541 DSC_0555 DSC_0556

Goodmorgon gråa måndag.

Hjälp, ligger fortfarande kvar i sängen med ett par ögon som bara vill blunda, såå trött! Tänkte ta mig ut på en promenad nu efter en kopp kaffe och sen jobba lite innan det blir några timmar på TM. 🙂 Ska bli skönt att va ledig imorgon igen, och jobba undan saker och ting här hemma. Tänkte bland annat göra lite mer glass. Dessa alltså,enkelt, snabbt, fräscht och extremt gott 🙂 Testa!!!!

Isglass med mixade bär

3 dl mixade frysta bär( jag använde Eldorados bärmix)

1 dl utspädd apelsinsaft

3 tsk honung

Gör såhär:

Tina upp den frysta frukten lite i micron. Mixa allt i en mixer och rör om i mellanåt. Smeten ska bli slät. Häll sedan över i isglassformar ( jag köpte mina på Ikea) och låt stå i frysen i några timmar tills de stelnat helt. Njuuut av svalkande, nyttig och underbart gooood glass!!

Fortsätt läsa

Recept: Banan och vaniljnicecream

Godmorgon babes!

Gårdagens frukost blev amazeballs kan man säga… Fick hem ett pressutskick med ”några” av barbells produkter (läs sjukt mycket) så tänkte jag skulle testa att använda dem. Jag köper inte proteinberikade produkter längre men har försökt att testa på det som kommer ut på marknaden och måste säga att Barbells produkter äger hittills. Puddingarna konkurrerar med Propud och dom vinner alla stjärnor från Fia, helt klart. Har ni testat?

Jag hade massa bananer hemma så det fick helt enkelt bli en banan och vaniljnicecream till frulle. Igår va det ju molnigt men detta är verkligen något som ska avnjutas i värmen i sommar. Har man inte vaniljpudding från Barbells hemma går det alldeles utmärkt att skippa. Kör bara på banan och vaniljpulver isf 🙂

DSC_8845 DSC_8851 DSC_8858

Banan och vaniljnicecream

2 frusna bananer

1/2 bruk vaniljpudding från Barbells

Gör såhär:

Mixa de frusna bananerna och vaniljpuddingen i en mixer till en slät smet. Toppa med valfria godsaker och ät som frukost, mellis eller efterrät. Your choice 🙂

PUSS!!

Fortsätt läsa

Recept: Snickersbollar

Wuuuuuew, håll i hatten, hittade detta recept i utkastet, har helt glömt bort att dela med mig av det och kunde det bli mer lämpligt egentligen? Jag garanterar er att ni vill baka dessa inför veckan!

Helgen har varit… intressant. Den har varit färgglad, fotogenisk, planeringsrik ( frågor på det ordvalet), underbar och ångestfylld för min del. Ja, det har varit här kommer alla känslorna på en och samma gång kan man säga! Jag har hållt mig lugn dock, ett steg i rätt riktning när det kommer till mig och min ångest även om det i lördags kväll var otroligt påtagligt. Somnade klockan 23 och vaknade till typ varannan timme och käkade rester från pizzan som beställdes i fredags! <3

Ska ut och andas lite havslukt nu inför en.arbetsdag hemma. Vi hörs sen, mer angående helgen!

PUSS! <3

collage1

Snickersbollar

9 dadlar

1 dl hasselnötter

1 dl saltade jordnötter

1 nypa vanligt salt

2 msk kakao

Gör såhär:

Mixa samtliga ingredienser i en matberedare. Det behövs mixas ganska länge för att det ska bli en smet men fortsätt till

Fortsätt läsa

Choklad till frukost

DSC_1053 collage

Nu var det längesen igen, som jag gjorde Nutella alltså.  Jag har aldrig varit förtjust i köpenutella, men ack så god min egen är när jag gör den!! Har ni testat den? Älskar att den blev helt perfekt senast och att man helst bara trycker burkens innehåll med sked, direkt ur burken. Receptet hittar ni här.

Idag ska jag faktiskt på lunchdate med en tjej från Instagram innan det blir att följa med Sanna till mio och sen dra till mormor och morfar ikväll. Tänkte kila iväg till gymmet här nu snart, snälla ljumske, säg du mår bättre. 🙂

PUSS!

Fortsätt läsa

Recept: Arraksdadelbollar

DSC_0297 DSC_0294

Arraksdadelbollar

2 1/2 dl havregryn

9 dadlar

1/2 dl rapsolja

1/4 dl vatten

3 msk kakao

Arraksarom (valfri mängd beroende på önskad smak)

Kokos att rulla i

Gör såhär:

Mixa samtliga ingredienser i en matberedare. Rulla sedan till bollar och rulla till sist i kokos. Förvaras i kylen om ni kan hålla er ifrån att käka upp alla direkt 😉

Fortsätt läsa

Recept: Pittayamint bollar

collage

DSC_0335

Man får ta tillvara på feelingen när man får den kan man säga. Igår fick det bli fika/mellis för hela veckan och troligtvis någon leverans till Allis 🙂

Det gjorde snickers, arraks och pittayamint dadelbollar. Så jäkla goda blev dem. Receptet nedan är de rosa godingarna, Pittayamintbollarna 🙂 De får den härliga färgen från Pittayapulvret jag tidigare använt i mina smoothies ni vet, ni hittar det här. Enjoy!

Pittayamint bollar

2 1/2 dl havregryn

9 dadlar

1/2 dl rapsolja

1/4 dl vatten

Mintarom (valfri mängd beroende på önskad smak)

2 tsk pittayapulver

Gör såhär:

Mixa samtliga ingredienser till en smet i en matberedare. Rulla sedan till bollar. Jag rullade inte mina i något men kan tänka mig att kokos är supergott 🙂

Fortsätt läsa
1 2 3 11