Recept: Snickersbollar

Posted in Nyttigt sött, Recept

Wuuuuuew, håll i hatten, hittade detta recept i utkastet, har helt glömt bort att dela med mig av det och kunde det bli mer lämpligt egentligen? Jag garanterar er att ni vill baka dessa inför veckan!

Helgen har varit… intressant. Den har varit färgglad, fotogenisk, planeringsrik ( frågor på det ordvalet), underbar och ångestfylld för min del. Ja, det har varit här kommer alla känslorna på en och samma gång kan man säga! Jag har hållt mig lugn dock, ett steg i rätt riktning när det kommer till mig och min ångest även om det i lördags kväll var otroligt påtagligt. Somnade klockan 23 och vaknade till typ varannan timme och käkade rester från pizzan som beställdes i fredags! <3

Ska ut och andas lite havslukt nu inför en.arbetsdag hemma. Vi hörs sen, mer angående helgen!

PUSS! <3

collage1

Snickersbollar

9 dadlar

1 dl hasselnötter

1 dl saltade jordnötter

1 nypa vanligt salt

2 msk kakao

Gör såhär:

Mixa samtliga ingredienser i en matberedare. Det behövs mixas ganska länge för att det ska bli en smet men fortsätt till

Lämna en kommentar

Choklad till frukost

Posted in Frukost, Nyttigt sött, Recept

DSC_1053 collage

Nu var det längesen igen, som jag gjorde Nutella alltså.  Jag har aldrig varit förtjust i köpenutella, men ack så god min egen är när jag gör den!! Har ni testat den? Älskar att den blev helt perfekt senast och att man helst bara trycker burkens innehåll med sked, direkt ur burken. Receptet hittar ni här.

Idag ska jag faktiskt på lunchdate med en tjej från Instagram innan det blir att följa med Sanna till mio och sen dra till mormor och morfar ikväll. Tänkte kila iväg till gymmet här nu snart, snälla ljumske, säg du mår bättre. 🙂

PUSS!

Lämna en kommentar

Recept: Arraksdadelbollar

Posted in Nyttigt sött, Recept

DSC_0297 DSC_0294

Arraksdadelbollar

2 1/2 dl havregryn

9 dadlar

1/2 dl rapsolja

1/4 dl vatten

3 msk kakao

Arraksarom (valfri mängd beroende på önskad smak)

Kokos att rulla i

Gör såhär:

Mixa samtliga ingredienser i en matberedare. Rulla sedan till bollar och rulla till sist i kokos. Förvaras i kylen om ni kan hålla er ifrån att käka upp alla direkt 😉

Lämna en kommentar

Recept: Pittayamint bollar

Posted in Nyttigt sött, Recept

collage

DSC_0335

Man får ta tillvara på feelingen när man får den kan man säga. Igår fick det bli fika/mellis för hela veckan och troligtvis någon leverans till Allis 🙂

Det gjorde snickers, arraks och pittayamint dadelbollar. Så jäkla goda blev dem. Receptet nedan är de rosa godingarna, Pittayamintbollarna 🙂 De får den härliga färgen från Pittayapulvret jag tidigare använt i mina smoothies ni vet, ni hittar det här. Enjoy!

Pittayamint bollar

2 1/2 dl havregryn

9 dadlar

1/2 dl rapsolja

1/4 dl vatten

Mintarom (valfri mängd beroende på önskad smak)

2 tsk pittayapulver

Gör såhär:

Mixa samtliga ingredienser till en smet i en matberedare. Rulla sedan till bollar. Jag rullade inte mina i något men kan tänka mig att kokos är supergott 🙂

Lämna en kommentar

Recept: Chokaldpudding

Posted in Nyttigt sött, Recept

I samarbete med bodystore.com.

Godmorgon älsklingar! Alltså WOW!!! Tack bästa ni för alla kommentarer ni lämnat, alla mail ni skickat och alla DMs ni skickat på Instagram. Det värmer mitt hjärta! Vem fan behöver en kille när man har er som läsare! TACK TACK TACK!

NU ska jag kila till frissan. Lovade att unna mej själv något den 18 som en belöning för att jag är grym 😉 haha. Jag ska färga och klippa och jag kan hinta om Molly Sandén. Visar er sen såklart!

Har fortfarande en rabattkod hos Bodystore som ni bara måste nyttja. Och ett smarrigt recept igen med deras produkter såklart 🙂 NJUUUUUUT!

collage DSC_0274

Missa inte att ni får 100:- rabatt  vi köp över 500:-, hur bra? Använd FIABS17 i kassan bara ???? Gäller mellan 18-23 april. Happy shopping!

Chokladpudding

60 g mörk choklad

40 g kokosolja (här)

2 tsk honung

1 1/2 dl kokosmjölk (här)

2 tsk kakao (här)

Gör såhär:

Smält kokosolja, choklad och honung på låg värme i en kastrull så allt smälter samman. Rör ner kokosoljan och låt allt smälta samman under omrörning.

Låt sedan chokladsåsen bli kall i kylen och rör om då och då. Efter 20 – 40 minuter bör såsen ha blivit till en kräm, rör ner kakaon och ställ in i kylen igen en stund. Ta ut den och häll upp i snygga glas. Toppa med grädde och jordgubbar.

Lämna en kommentar

Recept: Hemmagjord choklad med torkade granatäppelkärnor

Posted in Nyttigt sött, RAW, Recept

I samarbete med bodystore.com

collage

Goodmorgon babes! Vet ni vad? Har gjort den godaste chokladen ever tror jag faktiskt,endast 5 ingredienser inkluisve topping behövs, hur grymt? Har alltid gillat granatäpple men käkar det sällan. Kan säga att de torkade äppelkärnorna gjorde HELA chokladen this time 🙂 Alla ingredienser är från Bodystore och jag har länkat till respektive produkt i receptet 🙂

Jag har också lyckats skaffa fram en rabattkod till er där ni får 100:- rabatt  vi köp över 500:-, hur bra? Använd FIABS17 i kassan bara 🙂 Gäller mellan 18-23 april. Happy shopping!

Kan verkligen slå ett slag för kokosoljan och granatäppelkärnorna!! Kokosolja måste jag ha hemma, alltid. Baka jag inte med det har jag det i morgonkaffet, sluuuuurp 🙂

DSC_0048

Hemmagjord choklad med torkade granatäppelkärnor

100 g kokosolja (här)

100 g kakaopasta (här)

6 tsk flytande honung

1/2 tsk  vaniljpulver (här)

Torkade granatäppelkärnor (här)

Gör såhär:

Smält kokosoljan på låg värme. Lägg sedan i kakaopastan och låt det smälta samman under omrörning. Tillsätt honung efter smak, jag tyckte 6 tsk blev alldeles lagom men smaka dig fram, då får man bäst resultat. Rör om ordentligt så inte honungen placeras på botten av kastrullen. Tillsätt även vaniljpulvret.

Lägg bakplåtspapper i en liten form och häll över chokladen. Strö över granatäppelkärnorna och ställ in i frysen och låt stelna. Ta sedan ur bakplåtspappret ur formen och skär chokladen i bitar. Förvaras i frysen om den inte ska ätas med en gång (vilket är svårt att låta bli) 🙂

Lämna en kommentar

Recept: Bountys

Posted in Nyttigt sött, Recept

collage

DSC_0011 DSC_0037

I samarbete med Nicks.

Bountys

1 dl vispgrädde

3 msk honung

1/2 dl kokosolja

4 dl riven kokos

1 msk sukrin melis (här)

160 g steviachoklad (hälften ljus och hälften mörk, här och här)

Gör såhär:

Blanda vispgrädde, honung och kokosolja i en kastrull. Låt sjuda på låg värme tills smeten tjocknat lite. Ta bort från plattan och häll i riven kokos och sukrin. Låt stelna i kylen.

Smält chokladen ovanför vattenbad. Forma sedan kokosmassan till bollar/kuber eller annan önskad form och doppa sedan i den smälta chokladen. Lägg på bakplåtspapper och låt stelna i kylen innan servering 🙂

Lämna en kommentar

Recept: Avokadotryfflar med jordnötscrunch

Posted in Nyttigt sött, Recept

collage

DSC_0266 DSC_0274

Avokadotryfflar med jordnötscrunch

1 avokado

100 – 120 g  mörk choklad

Lite krossade jordnötter

Gör såhär:

Mixa avokadon till en slät smet. Smält den mörka chokladen över vattenbad på låg värme och krossa under tiden jordnötterna till små bitar. Blanda sedan ner chokladen och jordnötterna i avokadon och låt stelna i kylen. Forma sedan smeten till bollar och rulla i kokos. Enjoy! 🙂

Lämna en kommentar

Recept: RAW kladdkaka med chokladglasyr

Posted in Nyttigt sött, RAW, Recept

DSC_0488 collage

DSC_0521

I samarbete med Nicks.

Haha godmorgon babes. Alltså vilket misslyckande med bilderna ovan, MY GAD”! Allt bara rann typ.

Men ack så god den blev så tänkte, äsch skit samma slänger upp den ändå så får ni se mitt första misslyckande (har misslyckats MASSA gånger men inte lagt upp det då). Detta recept måste ni dock testa! MUMS!

RAW kladdkaka med chokladglasyr

Kladdkaka:

12 dadlar

3 ägg

1 dl mandelmjöl (här)

3 msk kakao

2 msk rapsolja

1 tsk honung

1 tsk bakpulver

Chokladglasyr:

80 g mörk choklad (här)

40 gram kokosolja

2 tsk honung

1 1/2 dl kokosmjölk (den rosa från Garant använder jag)

Gör såhär:

Kladdkakan:

Sätt ugnen på 150 grader.

Mixa dadlarna i en matberedare tills de födelats lite. Tillsätt äggen och mixa lite till. Blanda sedan ner resten av ingredienserna till kakan och mixa till en jämn smet.

Smörj en form med rapsolja och bröa med lite kokos (jag använde en vanlig springform). Häll sedan över kakan och baka den i ugnen i cirka 12 minuter, den ska vara fast men kladdig i mitten. Låt den svalna medans du påbörjar glasyren.

Glasyren:

Smält kokosoljan, chokladen och honung över vattenbad på låg värme.

Rör ner kokosmjölken när ingredienserna smält samman helt till en slät smet. Låt sedan chokladsåsen bli kall i kylen och rör om då och då. Efter cirka 15 minuter bör såsen har blivit mer till en kräm. Låt då stå liiite till i kylen i du breder över glasyren på kladdkakan och låter stå i kylen ytterligare en stund. Servera med bär och kanske lite grädde 😉

3 Kommentarer