Recept: Ananas & Kokosglass

DSC_1482

DSC_1476 DSC_1483

Godmorgon hörrni. Alltså så missnöjd jag är med dessa bilderna men de va de bästa jag kunde få till i ett extremt solbelyst vardagsrum. Vilket såklart är grymt härligt. Jag har ju helt glömt bort att dela med mej av detta receptet. Det kanske inte ser kanon ut, men det lovar jag, det är det. Ni måste testa. Speciellt nu när sommaren faktiskt är på väg hit. 😉

Ananas & Kokosglass

1 förpackning kokosmjölk ( jag använde den rosa från garant)

1 burk ananas på konserv (kan använda färsk ananas med)

3 msk honung

Valfri mängd riven kokos

1 tsk vaniljpulver

Gör såhär:

Mixa samtliga ingredienser i en mixer. Häll sedan upp smeten i en burk eller i glassformar (jag gjorde både och då jag skulle ta med mig som efterrätt också). Frys in tills smeten har stelnat.

 

Fortsätt läsa

Recept: Isglass med mixade bär

DSC_0538 DSC_0549 DSC_0552

collage DSC_0541 DSC_0555 DSC_0556

Goodmorgon gråa måndag.

Hjälp, ligger fortfarande kvar i sängen med ett par ögon som bara vill blunda, såå trött! Tänkte ta mig ut på en promenad nu efter en kopp kaffe och sen jobba lite innan det blir några timmar på TM. 🙂 Ska bli skönt att va ledig imorgon igen, och jobba undan saker och ting här hemma. Tänkte bland annat göra lite mer glass. Dessa alltså,enkelt, snabbt, fräscht och extremt gott 🙂 Testa!!!!

Isglass med mixade bär

3 dl mixade frysta bär( jag använde Eldorados bärmix)

1 dl utspädd apelsinsaft

3 tsk honung

Gör såhär:

Tina upp den frysta frukten lite i micron. Mixa allt i en mixer och rör om i mellanåt. Smeten ska bli slät. Häll sedan över i isglassformar ( jag köpte mina på Ikea) och låt stå i frysen i några timmar tills de stelnat helt. Njuuut av svalkande, nyttig och underbart gooood glass!!

Fortsätt läsa

Recept: Blue mango/mint smoothiebowl

Jag har sjuka cravings på frukt nu på sommaren. Kall mat och frukt. Tanken på köttfärsås och spaghetti (som jag vanligtvis total älskar) är allt annat än lockande kan jag säga. Så i torsdags när jag handlade inför veckan handlade jag på mig frukt och frös in. Jag är borta en del från och till så det hinner ju bli dåligt annars. Gjorde även glass i torsdags. Köpte pinnglassformar på ikea så gjorde isglass typ, blev magiskt. Vänta tills ni får recepten i början av nästa vecka. Halleluja!!

Denna frullen blev det i all hast efter en härlig, solig promenad ner till stranden i torsdags. Återigen, allt som innehåller frukt för fia nu alltså, MUMS.

DSC_0496 collage DSC_0531

DSC_0526DSC_0529

Blue mango/mint smoothiebowl

3 nävar fryst mango

1/2 dl mjölk

Två myntablad

3 färska, urkärnade dadlar

1/2 tsk blått spirulinapulver (går att utesluta så har ni en alldeles magisk mangosmoothie)

1 ägg

Gör såhär:

Mixa allt i en mixer och häll upp i en skål. Toppa med valfria frukt och bär, lite myntablad, nötter och kokos 🙂 Sommrigaste frukosten!

Fortsätt läsa

Recept: Banana Peanutbutter Smoothiebowl

DSC_0450 DSC_0455 DSC_0464 DSC_0474 DSC_0477 DSC_0483

Hörrni, detta är min absoluta favvosmoothie. Just precis nu. Som mellis, som frulle, som alltid typ. Den smakar som milkshake och är såååå fruktansvärt god. Värt att tipsa om denna måndag kan jag tycka.

Har många av er semester nu? Testa denna när ni har extra tid att fica iordning lyxfrukost. Den är verkligen underbart god!

Banana Peanutbutter Smoothiebowl

2 bananer

5 urkärnade, färska dadlar

2 msk jordnötssmör

1 skvätt mjölk

1 ägg

Gör såhär:

Mixa samtliga ingredienser i en mixer. Häll upp i skål och toppa sedan med valnötter, riven kokos, banan och en liten klick jordnötssmör. Jag hade även på lite kakaonibs. 🙂 MUMS!

Fortsätt läsa

Recept: Banan och vaniljnicecream

Godmorgon babes!

Gårdagens frukost blev amazeballs kan man säga… Fick hem ett pressutskick med ”några” av barbells produkter (läs sjukt mycket) så tänkte jag skulle testa att använda dem. Jag köper inte proteinberikade produkter längre men har försökt att testa på det som kommer ut på marknaden och måste säga att Barbells produkter äger hittills. Puddingarna konkurrerar med Propud och dom vinner alla stjärnor från Fia, helt klart. Har ni testat?

Jag hade massa bananer hemma så det fick helt enkelt bli en banan och vaniljnicecream till frulle. Igår va det ju molnigt men detta är verkligen något som ska avnjutas i värmen i sommar. Har man inte vaniljpudding från Barbells hemma går det alldeles utmärkt att skippa. Kör bara på banan och vaniljpulver isf 🙂

DSC_8845 DSC_8851 DSC_8858

Banan och vaniljnicecream

2 frusna bananer

1/2 bruk vaniljpudding från Barbells

Gör såhär:

Mixa de frusna bananerna och vaniljpuddingen i en mixer till en slät smet. Toppa med valfria godsaker och ät som frukost, mellis eller efterrät. Your choice 🙂

PUSS!!

Fortsätt läsa

Recept: Knaprig granola

collage

DSC_0318

Gooodmorgon onsdag! Läget!?

Så längesen jag gjorde egen Granola nu, gjorde det minst en gång i veckan innan men det har liksom glömts bort lite men förra veckan slängde jag ihop en sats. Vilar du aldrig frågade Flisan. Njaa alltså jag kollar inte serier och sånt, där emot är det väl en form av vila att göra sånt här eller ta en promenad, eller? 🙂

Smoothiebowlen under all granola är endast banan, mjölk, pittayapulver och 1 ägg (tack vare ägget blir den skummig och god) 🙂

Anyways, åter till granolan. Denna blev jättegod 🙂 Ni borde testa!

Knaprig Granola 

2 1/2 dl havregryn

1 1/2 dl solrosfrön

1 1/2 dl pumpakärnor

2 msk färskpressad apelsinjuice

2 1/2 msk honung

1/2 dl rapsolja

Lite torkade granatäppelkärnor eller annan torkad frukt (adlink)

Gör såhär:

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda samtliga ingredienser förutom granatäppelkärnorna i en bunke och rör om så allt fördelas. Fördela allt på en plåt med bakplåtspapper och låt gräddas i ugnen tills den fått fin, gyllenbrun färg. Ta ut ur ugnen och låt svalna. Tillsätt sedan den torkade frukten och häll upp i en burk.

Fortsätt läsa

Recept: Enkel hallon och vaniljsmoothie

DSC_0197

DSC_0187

Wow ehm, God morgon typ! Avslutade precis ett samtal med Pernilla om gårkvällen, såså roligt vi hade 🙂 Massa härliga tjejer, galna skratt som avslutas med dans, nyktert för min del, värra för andra idag kanske 😉 Så roligt.

Nu laddar jag inför föreläsning i Varberg med IAMPROUD, blir lite övning här nu innan och sen kör vi i eftermiddag 🙂

Vad ska ni ha för er idag? 🙂

Enkel hallon och vaniljsmoothie

2 bananer

2 msk vanilj yoghurtkvarg

Frusna hallon (valfri mängd beroende på önska smak)

1 skvätt mjölk

1 ägg

Gör såhär:

Mixa allt i en mixer och servera! Perfekt som tillbehör till brunchen eller som en snabbfrukost på väg till jobbet 🙂

Fortsätt läsa

Recept: Chokladdadelbollar med kryddor

collage

DSC_0506 DSC_0515

Chokladdadelbollar med kryddor

2 1/2 dl havregryn

2 msk kakao

8 dadlar

1/2 dl rapsolja

1/4 dl vatten

Valfri mängd ingefära krydda

Valfri mängd muskotnöt krydda

Gör såhär:

Mixa samtliga ingredienser förutom kryddorna i en matberedare till en smet. Tillsätt sedan valfri mängd av varje krydda och mixa ihop, smaka av i mellanåt och tillsätt mer krydda om det önskas. Rulla sedan till bollar och rulla sist i kakao för extra chokladig smak.

Mums 🙂

Fortsätt läsa

Recept: Hälsosamma fattiga riddare

DSC_0019

collage

DSC_0003

I samarbete med Nicks.

Välkommen fredag och välkommen du träningsvärk som kom redan på gymmet i onsdags, bådar aldrig gott när det händer 😉

Helg igen då, jobbhelg för mig men sprängfylld med massa mysiga saker, ikväll kommer Pernilla hit för sushi och vin och känner jag oss rätt bli kvällens samtalsämne män. Lite standard när vi ses då det alltid finns otroligt mycket att prata om på den fronten tydligen…

Frukosten ovan bör ni göra verkligen! Blev förvånad själv när jag tog första tuggan att jag lyckats så bra 😉 Try It!

Hälsosamma fattiga riddare

1 ägg

1 dl mjölk

1 tsk kanel

1 nypa salt

1 skiva grovt bröd (delas på mitten, jag använde lingongrova)

1 msk sukrin gold (här)

Gör såhär:

Blanda ägg, mjölk, kanel, salt och sukrin i en bunke till en smet. Hetta upp en stekpanna med smör. Lägg i en brödskiva i smeten och låt den ligga och suga åt sig av smeten ett tag. Sänk sedan värmen på plattan och lägg i brödet i stekpannan, häll över lite smet och stek på medelhög värme tills den fått en gyllenbrun färg på båda sidorna. Lägg sedan den andra brödskivan i smeten och gör samma sak.

Lägg upp på tallrik och toppa med valfria bär och frukt och lite honung. Jag hade även min chiasylt vid sidan om. Mums!

Fortsätt läsa
1 2 3 5