Recept: Enkel hallon och vaniljsmoothie

DSC_0197

DSC_0187

Wow ehm, God morgon typ! Avslutade precis ett samtal med Pernilla om gårkvällen, såså roligt vi hade 🙂 Massa härliga tjejer, galna skratt som avslutas med dans, nyktert för min del, värra för andra idag kanske 😉 Så roligt.

Nu laddar jag inför föreläsning i Varberg med IAMPROUD, blir lite övning här nu innan och sen kör vi i eftermiddag 🙂

Vad ska ni ha för er idag? 🙂

Enkel hallon och vaniljsmoothie

2 bananer

2 msk vanilj yoghurtkvarg

Frusna hallon (valfri mängd beroende på önska smak)

1 skvätt mjölk

1 ägg

Gör såhär:

Mixa allt i en mixer och servera! Perfekt som tillbehör till brunchen eller som en snabbfrukost på väg till jobbet 🙂

Fortsätt läsa

Recept: Blåbärscrunch

collage

DSC_0203

I samarbete med Nicks.

Blåbärscrunch

Kaksmulor

1 dl sukrin gold

3 dl mjöl

140 g smör

Blåbärssås

200 g blåbär

1/2 dl sukrin

Gör såhär:

Kaksmulor

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda samtliga ingredienser till en kakdeg och häll ut allt på en plåt med bakplåtspapper. Låt kaksmeten sedan gräddas i ugnen i 16 minuter så att den får en fin gyllenbrun färg. Ta sedan ut plåten och låt kakorna svalna.

Blåbärssås

Tina upp blåbären i micron och mixa sedan blåbären och sukrinet i en mixer/stavmixer till en slät sås och förvara sedan i kylen.

När kaksmulorna svalnat, krossa dom i valfri storlek och smula sedan över på vanilj yoghurtkvarg, toppa tillsist med blåbärssåsen

Fortsätt läsa

Recept: Applepie pancakes

collage

DSC_0084 DSC_0088

Applepie pannkakor
Ca 8 st

2 1/2 dl vetemjöl

1 dl proteinpulver med smak av äppelpaj från MMsports( endast för smakens skull)

2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
2 msk strösocker
2 msk vaniljsocker
2 msk rapsolja
2 1/2 dl mjölk
1 ägg
Olja till gräddning

Gör såhär:
Blanda mjöl, proteinpulver, bakpulver, salt, strösocker och vaniljsocker i en bunke.
Vispa ihop oljan med mjölk och ägg i en separat bunke och rör sedan ner det i mjölblandningen.
Grädda pannkakorna i en medelvarm stekpanna.
Serveras varma. Pudra lite vaniljsocker. Serveras med vispad grädde och fruktsallad 🙂

Fortsätt läsa

Recept: Chiapudding

collage

Godmorgon favoosar.

Hur är läget? Haft en fin helg hoppas jag som vanligt? Min var riktigt kanon! Men mer om det senare med lite bilder och så 🙂

Gillar ni chiapudding eller hur är läget med det? Vet att många tycker det är lite halvgott medans många bara totalälskar det 🙂 Jag har hemligheten till hur man gör den, att den blir god och hur den faktiskt går snabbare att göra. Så att man liksom slipper ha den i kylen över natten (även om det såklart är vääääääldigt smidigt att göra den kvällen innan så den bara är färdig att käka liksom)

Eller har ni kanske något tips till mig? 🙂 Smaksättning eller så, bring it ! Här kommer mitt recipe iaf 🙂

DSC_1109

Snabb chiapudding

2 dl valfri mjölk

2 msk chiafrön

Valfritt:  1 msk honung, eventuellt smaksättning med kryddor eller liknande

Gör såhär:

Vispa ihop mjölken och chiafröna tills mjölken börjar skumma, vispa då lite till så att chiafröna fördelas. Ställ in i kylen någon timme och rör om lite i mellan medans chiafröna sväller.

Ta ut och käka med valfri topping!!! 🙂

PUSS!

Fortsätt läsa

5 goda och hälsosamma frukostar

Godmorgon godingar! Vilket väder det är idag. Det börjar ljusna så smått igen, så underbart! Själv ligger jag kvar i sängen och är ledig. Vaknade 05, pigg! Alltså varför är det så? När man har möjlighet att sova ut vaknar man helt otroligt tidigt men när man inte kan sova ut är man så trött så man snoozar i en timme innan man lyckas rulla ur sängen…. Hmmmmm. Idag ska jag iaf träna, fota lite och sen är det dags för Award Party ikväll 🙂 YAY!

Frukosttime, vilket av recepten nedan ska ni göra??:)

1. Hälsosamma fattiga riddare, recept här.

DSC_0019

2. Hälsosamma amerikanska pannkakor, recept här.

collage

3. Smoothiebowl med jordgubbssmak, recept här.

DSC_1085

4. Bananbröd, recept här.

DSC_0303

5. Frukostbrownies, recept här.

collage

Fortsätt läsa

Recept: Tropisk smoothie

collage

DSC_0495 DSC_0509

När jag kom hem i fredags inväntade jag Pernilla med detta ovan. En smoothie, färsk mango och en risifrutti. Äter aldrig risifrutti typ men när denna kostade 5 spänn på Willys var man ju tvungen att testa kan jag känna 🙂 Den var riktigt god men tycker ändå inte den slår orginalet med jordgubbssylt om jag ska vara helt ärlig?!:)

Smooothien där emot, well Hello!! Jag vet vad det var som gjorde den så himlans god. Ananasjuicen. Fick rester kvar från tacosen i torsdag och Allis tipsade om att ha den smoothie eller nått… Smartis!!! Receptet får ni nedan, grymt god!!

Tropisk smoothie

1 banan

Fryst mango ( inga mått, hällde på efter behag)

Ananasjuice från en burk burkananas

1 skvätt mjölk

1 ägg

Lite kokoschips

Gör såhär:

Mixa allt i en matberedare och drick, typ! Så himla gott och smidigaste frullen. Älskar att lägga i ett rått ägg i smothiees. Den blir fluffigare och mer matig!!

Fortsätt läsa

Det är Nutellans Dag idag!

Oh alltså jag är fortfarande mätt!! Hörrni, hjäälp vad jag käkade igår och hjääälp så gott det var! det var hemmagjord pizza, det var godis, det var chips och sen var det lite mer godis på det! hehehe YOLO eller vad säger ni? 😉

Kollade mello? Vad tyckte ni? Alltså riktigt dåligtom ni frågar mig? Gillade Nanos låt (som resten av Sverige enligt facebook) och tyckte Boris René var rätt okej också, annars… njaaa! Men maten va ju god som sagt.

Dagen idag ska spenderas på inget mindre än…. GEKÅS! Har sparat mig tills denna dagen. Inte handlat tvättmedel och diskmedel på jag vet inte hur länge höll jag på att säga(läs det med lite ironi, glimten i ögat och total sanning… typ). Sannas födelsedagspresent blir nämligen inget mindre än en shoppingdagpå Gekås. Hoppas att hitta lite nicigt till vardagsrummet, en snygg lampfot och kanske en stor stor ljuslykta!

Jag sprang förbi en baksida som jag följer på instagram och råkade se att det är Nutellans Dag idag. Slutar aldrig förvånas över dessa dagar men man vill ändå vara med att fira på något sätt så såklart man bidrar?

Hur många har gjort denna Nutellan vid detta laget? Den är helt fantastisk verkligen och jag rekomenderar alla att göra den faktiskt 🙂

Recept här!

Nu pyser jag till gymmet, ha skönaste söndagen babes!!

collage DSC_1053

Fortsätt läsa

Recept: Hälsosamma fattiga riddare

DSC_0019

collage

DSC_0003

I samarbete med Nicks.

Välkommen fredag och välkommen du träningsvärk som kom redan på gymmet i onsdags, bådar aldrig gott när det händer 😉

Helg igen då, jobbhelg för mig men sprängfylld med massa mysiga saker, ikväll kommer Pernilla hit för sushi och vin och känner jag oss rätt bli kvällens samtalsämne män. Lite standard när vi ses då det alltid finns otroligt mycket att prata om på den fronten tydligen…

Frukosten ovan bör ni göra verkligen! Blev förvånad själv när jag tog första tuggan att jag lyckats så bra 😉 Try It!

Hälsosamma fattiga riddare

1 ägg

1 dl mjölk

1 tsk kanel

1 nypa salt

1 skiva grovt bröd (delas på mitten, jag använde lingongrova)

1 msk sukrin gold (här)

Gör såhär:

Blanda ägg, mjölk, kanel, salt och sukrin i en bunke till en smet. Hetta upp en stekpanna med smör. Lägg i en brödskiva i smeten och låt den ligga och suga åt sig av smeten ett tag. Sänk sedan värmen på plattan och lägg i brödet i stekpannan, häll över lite smet och stek på medelhög värme tills den fått en gyllenbrun färg på båda sidorna. Lägg sedan den andra brödskivan i smeten och gör samma sak.

Lägg upp på tallrik och toppa med valfria bär och frukt och lite honung. Jag hade även min chiasylt vid sidan om. Mums!

Fortsätt läsa

Recept: Hälsosamma amerikanska pannkakor

DSC_0044

collage

DSC_0030

Hälsosamma amerikanska pannkakor

2 1/2 dl vetemjöl

1 dl havregryn

1/4 tsk salt

1 tsk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

1 ägg

kanel

3 dl mjölk

2 msk honung

Smör att steka i

Gör såhär:

Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Blanda resten av ingredienserna i en separat bunke och vispa äggen, mjölken och honungen till en slät smet. Häll över de torra ingredienserna och rör om med en sked tills allt har fördelats och blivit  en smet. Låt stå i några minuter och stek sedan i  smör på låg värme. Servera gärna med några av toppingarna nedan. Servera gärna med chiasylt eller nutella 🙂 MUMS!

Fortsätt läsa