Helgbrunch!

Godmorgon babes! Morgonkaffe och lite blogg i sängen efter en sååå fantastisk kväll igår. Börjar ni bli lite trötta på mina ssåååååå fantastiska uttryck nu? 🙂 Det var i alla fall en riktigt bra kväll, skönt att vara hemma i säng hyffsat tidigt  dock, jobb idag samt inflyttningsfest och sen middag med Pernilla och några av hennes vänner 🙂

Tänkte bjuda på lite smaskiga brunchrecept igen, är ni lediga och ska bruncha??:) perfect ju!

Strawberry/coconut smoothiebowl, recept här.

DSC_0249

Amerikanska pannkakor, recept här och chiasylt, recept här.

DSC_0802

Magiskt hallonbröd, recept här.

DSC_0211 DSC_0198

Blåbärscrunch, recept här.

collage

Hälsosamma fattiga riddare, recept här.

collage

Fortsätt läsa

Smoothiebowls for two

DSC_0354 DSC_0365

collage1

Många tycker det ser halvläskigt ut, jag älskar färgerna. Rosa är ju favvofärgen genrellt men här måste jag nog säga att den blåa vinner, lätt. Så coolt 🙂

Gillar ju att experimentera med frukosten och instagrammare som man är blir det ju otroligt flödesvänligt 😉 Spirulinapulvret och Pittayapulvret kommer från RAWnice, ett hett tips och man vill piffa frullen som jag och Flisan i lördags 🙂

Smoothiesarna är gjorda på banan, yoghurt, ägg,mjölk samt lite hallon i den rosa 🙂 1/2 tsk spirulina och 2 tsk pittaya räcker för att få fram dessa fantastiska färgerna 🙂

Fortsätt läsa

Flisan är här, vi gör pannkakor!

Godmorgon babes!

Känner på mig att det kommer bli en helg fullspäckad med mat, jag och Flisan har träffats ett fåtal gånger men pratas vi i telefon varje dag! Vi har de senaste gångerna vi ses haft en tendens till att käka, och det gillar vi ju såklart 🙂 Tänker börja helgen idag med brunchi brunchi. Såhär såg det ut sist vi gjorde pannkakor ihop!

DSC_0615 DSC_0638 DSC_0643

Slängde ihop chiasylt igår och tänkte väl baka något bröd också tillsammans med DESSA pannkakorna. Blir nog kanon, eller vad tror ni? 😉

Fortsätt läsa

2 recept på pannkakor till våffeldagen!

Åhhh its våffeldagen hörrni! Det och kladdkakans dag är väl verkligen något att fira? och lakritsens dag kanske? Annars är det ett överflöd av såna dagar enligt mej 😉

Jag måste ju verkligen ta och skaffa mej ett våffeljärn känner jag, gör ju i alla fall bilder otroligt mycket finare 😉

Tänkte i alla fall dela med mig av lite härliga pannkaksrecept som ni då givetvis kan göra till våfflor då juuu!

Amerikanska pannkakor, recept här.

DSC_3632

Gluten och mjölkfria amerikanska pannkakor, recept här.

DSC_1131 DSC_1151

Fortsätt läsa

Recept: Hallonbröd

DSC_0211

collage 1

DSC_0198

Hallonbröd

2 dl rivet äpple

1 dl frysta hallon

2 dl grahamsmjöl

2 dl vetemjöl

1 msk fiberhusk

1/2 dl chiafrön

1 msk olivolja

3 tsk bakpulver

2 dl mjölk

1 nypa salt

Gör såhär: 

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Blanda sedan i olja, mjölk, rivet äpple och de frusna hallonen och rör om. Klä en brödform med bakplåtspapper och häll i smeten. Grädda i ugnen i cirka 50 minuter.

Låt svalna och servera med valfria tillbehör.

Fortsätt läsa

Recept: Enkel hallon och vaniljsmoothie

DSC_0197

DSC_0187

Wow ehm, God morgon typ! Avslutade precis ett samtal med Pernilla om gårkvällen, såså roligt vi hade 🙂 Massa härliga tjejer, galna skratt som avslutas med dans, nyktert för min del, värra för andra idag kanske 😉 Så roligt.

Nu laddar jag inför föreläsning i Varberg med IAMPROUD, blir lite övning här nu innan och sen kör vi i eftermiddag 🙂

Vad ska ni ha för er idag? 🙂

Enkel hallon och vaniljsmoothie

2 bananer

2 msk vanilj yoghurtkvarg

Frusna hallon (valfri mängd beroende på önska smak)

1 skvätt mjölk

1 ägg

Gör såhär:

Mixa allt i en mixer och servera! Perfekt som tillbehör till brunchen eller som en snabbfrukost på väg till jobbet 🙂

Fortsätt läsa

Recept: Blåbärscrunch

collage

DSC_0203

I samarbete med Nicks.

Blåbärscrunch

Kaksmulor

1 dl sukrin gold

3 dl mjöl

140 g smör

Blåbärssås

200 g blåbär

1/2 dl sukrin

Gör såhär:

Kaksmulor

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda samtliga ingredienser till en kakdeg och häll ut allt på en plåt med bakplåtspapper. Låt kaksmeten sedan gräddas i ugnen i 16 minuter så att den får en fin gyllenbrun färg. Ta sedan ut plåten och låt kakorna svalna.

Blåbärssås

Tina upp blåbären i micron och mixa sedan blåbären och sukrinet i en mixer/stavmixer till en slät sås och förvara sedan i kylen.

När kaksmulorna svalnat, krossa dom i valfri storlek och smula sedan över på vanilj yoghurtkvarg, toppa tillsist med blåbärssåsen

Fortsätt läsa

Recept: Applepie pancakes

collage

DSC_0084 DSC_0088

Applepie pannkakor
Ca 8 st

2 1/2 dl vetemjöl

1 dl proteinpulver med smak av äppelpaj från MMsports( endast för smakens skull)

2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
2 msk strösocker
2 msk vaniljsocker
2 msk rapsolja
2 1/2 dl mjölk
1 ägg
Olja till gräddning

Gör såhär:
Blanda mjöl, proteinpulver, bakpulver, salt, strösocker och vaniljsocker i en bunke.
Vispa ihop oljan med mjölk och ägg i en separat bunke och rör sedan ner det i mjölblandningen.
Grädda pannkakorna i en medelvarm stekpanna.
Serveras varma. Pudra lite vaniljsocker. Serveras med vispad grädde och fruktsallad 🙂

Fortsätt läsa