Recept: Vegetarisk Linsgryta

DSC_0507 DSC_0508 DSC_0509 DSC_0512

Alltså WOW för alla recept som trillade in här i förra veckan. Ni är ju helt fantastiska som vill hjälpa en fantasilös samt en fruktansvärt dålig matlagningstjej 😉 Jag ska testa allt det som jag kände tilltalade mig, och det var faktiskt det mesta.  Först ut blir linsgrytan som Linnea tipsade om. Basreceptet kommer från Idag Wargs blogg men jag har gjort om det lite 🙂 Gjorde dubbel sats så jag kunde få till matlådorna med, halvera om endast två portioner önskas 🙂

Vegetarisk Linsgryta

1 paket krossade tomater

4 dl röda linser

2 dl krossade tomater

10 dl vatten

1 hel hackad gul lök

5 små färskpotatisar

2 grönsaksbuljongtärningar

1 pressad citron

Salt och peppar

Gör såhär:

Hacka och fräs löken i en kastrull i olja tills den fått lite färg. Tillsätt sedan alla andra ingredienser och låt koka på medeltemperatur i cirka 20 minuter under omrörning.

Jag stekte upp några majskolvar och hade till. MUMS!

6 Kommentarer

  1. Julia säger:

    Väldigt mycket tomater och väldigt lite linser i receptet just nu 😉 Men ser supergott ut! Och enkelt!

    1. fiiaan säger:

      Hahaha jag är helt otrolig när det kommer till matlaning som dagt, 4 dl linser ska det va 😉

  2. Nicole säger:

    Okej? Var befinner sig linserna? Mycket oklart recept. Matlagning kanske inte är din grej trots allt ????????

    1. fiiaan säger:

      Hahaha nej jag säger ju det, 4 dl ska det vara i den 😉

  3. Åh jag älskar linsgryta. Jag brukar ugnsrosta sötpotatis och zuccini i chiliflakes och flingsalt, och ha i på slutet i grytan. Mums!

    1. fiiaan säger:

      Låter ju grymt spännande! Får testa det!!! 🙂 TACK! <3

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.